「日本文化を、まずは日本人自身が知り、楽しめる場所に。」
そんな思いを店づくりに込めているのが、ワインショップをベースに、日本酒や発酵食品なども扱う喜納屋恭兵衛商店です。
その原点は、築地で店を営んでいた頃の経験にありました。当時、外国人のお客様が日本酒を楽しみ、日本人のお客様と交流する姿を日常的に目にする一方で、日本酒について尋ねられても答えられない日本人の姿もあったといいます。
こうした経験から、外国人に日本文化を伝えるだけでなく、まずは日本人自身がその魅力を知り、楽しめる場所をつくりたいと考えるように。その思いが、現在の店づくりにつながっています。
日本文化を感じられる空間をつくるうえで、オープン当初から思い描いていたのが、店の入口に盆栽を置くことでした。
以前の築地の店舗では、スペースの都合から盆栽を置くことができませんでした。現在の店舗ではその構想を実現し、店内の木材にも日本の素材を取り入れるなど、酒や食品だけでなく、空間全体を通じて日本文化を表現しています。
BONSAI LUXEの導入を決めた背景には、日本文化を大切にし、その魅力を広げたいという考え方への共感もありました。盆栽を置くこと自体にとどまらず、店が大切にする世界観を空間から伝える。その思いが、入口の一鉢にも込められています。
入口に置かれた盆栽は、通りを行き交う人々の目を引き、店への興味を生むきっかけになっています。
何の店かわからず通り過ぎようとしていた人が、盆栽を見て足を止めることもあるそうです。また、友人に店を紹介する際に「盆栽が入口にある店」と伝えられることも。盆栽は空間を彩るだけでなく、喜納屋恭兵衛商店らしさを伝え、人々の記憶に残る目印にもなっています。
さらに、BONSAI LUXEでは週に一度ほど盆栽が入れ替わります。「今週はこれなんだ」「今回はいつもと違うね」。そんな会話が生まれることも、日々の楽しみの一つです。
スタッフの盆栽への関心も広がり、なかには盆栽美術館を訪れたり、自ら盆栽を購入したりするようになった人もいるといいます。
盆栽は、ただ眺めるための装飾ではありません。一鉢ごとに異なる表情を持つ生きた存在です。日々同じ空間で過ごすうちに、自然と目を向け、変化に気づき、愛着が生まれていく。入口の盆栽が、働く人にとっても新たな関心との出会いになっています。
定期的に風景が入れ替わる喜納屋恭兵衛商店。いつもの場所に新たな盆栽がやってくることで、店の風景にも少しずつ変化が生まれます。訪れる人や働く人がその違いに気づき、季節の移ろいを感じられることも、盆栽を取り入れる魅力のひとつです。
入口の盆栽は、店の個性を伝えるだけでなく、人の興味を引き、日本文化に触れるきっかけにもなっています。
季節の変化を空間に取り入れ、訪れる人の記憶に残る場所をつくる。あなたの店舗や施設にも、盆栽を通じて新たな魅力を生み出してみませんか。
BONSAI LUXEでは、空間のコンセプトや設置場所に合わせた盆栽をご提案し、毎週の交換を通じて、日常の風景に季節の移ろいを届けています。
盆栽の導入について、まずはお気軽にご相談ください。